孕婦煲湯， 四款靚湯奉上

1. 赤小豆茯苓煲排骨

材料：赤小豆20克、茯苓10克、排骨500克、生薑3片。

烹制方法：赤小豆、茯苓洗凈，稍浸泡；排骨用清水沖凈，在沸水中去血水，再將赤小豆、茯苓、生薑和排骨一起放進瓦煲內，加入適量清水，武火煲沸后，改為文火煲約1.5小時，稍加調味即可食用。

功效：健脾利濕、利水消腫

2. 扁豆麥芽金銀腎湯

材料：炒扁豆20克、麥芽10克、鮮鴨腎、臘鴨腎各1個、豬瘦肉100克、生薑3片。

烹制方法：各藥材洗凈、浸泡；鮮鴨腎洗凈切開，去臟雜，可不剝去鴨內金，洗凈；臘鴨腎溫水浸泡，洗凈；豬瘦肉洗凈切大塊。一起放進瓦煲內，加入適量清水，大火煲沸后，改為中小火煲1-1.5小時，調入食鹽即可。

功效：開胃消滯、健脾祛濕

3. 鮮淮山燉雞湯

材料：鮮淮山100克、大棗3枚，雞肉500克。

烹制方法：將鮮淮山去皮，切小段，大棗洗凈后對半切開備用，雞肉切大塊洗凈，與鮮淮山、大棗一起放進大燉盅內，加入清水至八分滿，加蓋隔水燉2小時，即可調味食用。

功效：健脾養血

4、芫荽紫蘇魚片湯

材料：鮮芫荽（香菜）20克、鮮紫蘇葉5克、生薑20克，草魚500克。

烹制方法：將鮮芫荽洗凈切短；鮮紫蘇葉洗凈切細絲，生薑去皮切薄片；草魚去鱗、內臟，取魚肉洗凈切薄片，用適量生薑片、紫蘇葉絲、醬油拌勻，腌制約10分鐘。鍋內放清水適量煮沸，放入腌制過的魚片，文火煮到剛熟；加入芫荽以及少量食鹽即可食用。

功效：行氣寬中、止嘔