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熗菠菜食材:菠菜、薑絲、辣椒絲、芝麻、花椒熗菠菜做法:1、鍋中燒水,水開放入菠菜,再加入少許食用油和鹽,燙熟后撈出來過涼,然後再完全擠干水分,改個刀擺入碗中,扣上碟子翻過來。2、碗中放入薑絲、辣椒絲、……
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熗菠菜
食材:
菠菜、薑絲、辣椒絲、芝麻、花椒
熗菠菜做法:
1、鍋中燒水,水開放入菠菜,再加入少許食用油和鹽,燙熟后撈出來過涼,然後再完全擠干水分,改個刀擺入碗中,扣上碟子翻過來。
2、碗中放入薑絲、辣椒絲、芝麻和粒花椒,再用熱油熗香,再加入生抽、陳醋、鹽、味精攪拌均勻,澆在菠菜上即可。
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