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水煮黃魚用料：黃魚、姜、蔥、鹽、料酒、蒸魚豉油水煮黃魚的做法：1、黃魚兩面改上花刀，盆中加入清水，加入薑片、蔥段、食鹽，攪拌均勻，放入黃魚泡個十分鐘撈出。2、鍋中燒水，水開加入薑片、蔥段、料酒，放入泡……
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用料：
黃魚、姜、蔥、鹽、料酒、蒸魚豉油
水煮黃魚的做法：
1、黃魚兩面改上花刀，盆中加入清水，加入薑片、蔥段、食鹽，攪拌均勻，放入黃魚泡個十分鐘撈出。
2、鍋中燒水，水開加入薑片、蔥段、料酒，放入泡好的黃魚，中火煮八分鐘左右，然後撈出來裝盤。
3、撒入蔥花，淋入熱油激發出香味，再淋入蒸魚豉油即可。
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