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鮑魚蒸雞蛋材料:雞蛋:2個;鮑魚:2-3隻,切片;高湯或清水:適量;食用油:適量;鹽:適量;鮑汁:適量(可選,用於提鮮)鮑魚蒸雞蛋的做法:1. 打雞蛋:將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽,打散攪拌均勻。如果……
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鮑魚蒸雞蛋
材料:
雞蛋:2個;鮑魚:2-3隻,切片;高湯或清水:適量;食用油:適量;鹽:適量;鮑汁:適量(可選,用於提鮮)
鮑魚蒸雞蛋的做法:
1. 打雞蛋:將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽,打散攪拌均勻。如果你喜歡更加豐富的口味,可以加入一些鮑汁。
2. 準備容器:選擇一個適合蒸的碗或小盤,將雞蛋液倒入碗中。
3. 加入鮑魚:將切好的鮑魚片均勻地放在雞蛋液上面。
4. 蒸雞蛋:將裝有雞蛋和鮑魚的碗放入蒸鍋中,用中小火蒸8-10分鐘,至雞蛋熟透,鮑魚變軟,即可。
5. 裝盤:蒸好的鮑魚蛋取出,撒上一些鮑汁(可選),點綴一些蔥花或香菜,提升視覺效果。
6. 享用:趁熱上桌,即可品嘗美味的鮑魚蒸雞蛋。
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