生菜金針菇拌雞蛋食材：生菜、金針菇、熟雞蛋、小米辣、蒜末、辣椒面、芝麻生菜金針菇拌雞蛋做法：1、鍋中燒水，水開放入生菜和金針菇，燙熟后盛出備用。2、調一個醬汁，碗中加入小米辣、蒜末、辣椒面、芝麻，再加……
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生菜金針菇拌雞蛋
食材：
生菜、金針菇、熟雞蛋、小米辣、蒜末、辣椒面、芝麻
生菜金針菇拌雞蛋做法：
1、鍋中燒水，水開放入生菜和金針菇，燙熟后盛出備用。
2、調一個醬汁，碗中加入小米辣、蒜末、辣椒面、芝麻，再加入兩勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，少許代糖，攪拌均勻備用。
3、盤中放入燙熟的金針菇和生菜，還有煮好的雞蛋切開，倒入調好的醬汁，攪拌均勻即可。
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