山藥木耳排骨湯 用料：排骨、山藥、薑片、鹽、枸杞山藥木耳排骨湯做法：排骨剁成小塊，清洗兩三遍，再冷水入鍋，加入料酒和薑片，大火煮開，將浮沫撇掉，排骨撈出。木耳用溫水浸泡，泡發後去掉根部，清洗乾淨。山藥……
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山藥木耳排骨湯
用料：
排骨、山藥、薑片、鹽、枸杞
山藥木耳排骨湯做法：
排骨剁成小塊，清洗兩三遍，再冷水入鍋，加入料酒和薑片，大火煮開，將浮沫撇掉，排骨撈出。
木耳用溫水浸泡，泡發後去掉根部，清洗乾淨。山藥清洗乾淨，去掉外皮，切成小塊。枸杞洗凈。
排骨放進鍋內，加入足量熱水，再放入薑片，煮開後轉小火，燉煮四十分鐘。
最後將山藥、木耳放進去，再燉二十分鐘。燉好后，加鹽、枸杞，燜五分鐘，就可以出鍋了。
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