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韓式泡菜酸辣泡蘿蔔的主料:白蘿蔔(1)辣椒粉(50G)涼水(90克)糯米粉(10克)韓式泡菜酸辣泡蘿蔔的調料:蘋果(適量)梨(適量)鹽(適量)糖(適量)韭菜(適量)辣白菜湯(適量)姜蒜……
韓式泡菜酸辣泡蘿蔔的材料
白蘿蔔(1) 辣椒粉(50G) 涼水(90g) 糯米粉(10g)韓式泡菜酸辣泡蘿蔔的調料
蘋果(適量) 梨(適量) 鹽(適量) 糖(適量) 韭菜(適量) 辣白菜湯(適量) 姜蒜(適量)做韓式泡菜酸辣泡蘿蔔所需做法
煮鍋
韓式泡菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟
1.白蘿蔔切片,放適量鹽腌制20分鐘,倒掉腌出的水分。
2.辣椒粉+適量辣白菜湯(相比魚露這個還是比較好買到的。)
3.加入切碎的蘋果梨,加入韭菜,姜蒜,鹽糖適量
4.糯米粉加水煮開至糊狀
5.加入剛才拌好的辣椒醬中
6.和蘿蔔一起拌勻(戴個一次性手套什麼的)
7.蓋上保鮮膜腌制半天以上即可食用
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