健康蔬菜，豌豆苗炒食或者煮湯喝，清腸排毒，緩解視力下降，口感極佳

豌豆苗是不容錯過的美味，此菜碧綠鮮嫩。豌豆苗菜純天然無公害，而且做法也非常簡單，不僅僅可以炒食或者煮湯喝，清腸排毒，緩解視力下降，不僅口感極佳，養生功效非常出色。

【食用豌豆苗到底有什麼功效】

豌豆苗是南方地區非常常見的蔬菜之一，此菜吃起來口感爽脆，養生保健功效出色，老少皆宜，此菜富含大量的維生素，礦物質和碳水化合物等成分，其中維生素成分是西紅柿的5倍，容易被我們吸收和利用，還可以補充人體必需的營養物質，保持身體的均衡，還可以提高身體的免疫力。

其次，豌豆苗是一種綠色的蔬菜，頗受到孩子們的喜愛，此菜的維生素成分都較高，能夠作用於你們的眼部，作用於人們的視網膜，起到保護眼睛，改善視力，有效減少眼部疾病的發生，常食一些豌豆苗對眼睛非常好，多給孩子吃，讓你的視力越來越好。

另外，豌豆苗是純天然的「排毒王」，我們都知道腸道毒素堆積，容易產生腸道疾病，多食豌豆苗能夠有效清除腸道內的毒素和垃圾，刺激腸道蠕動，而且這種蔬菜的熱量很低，能夠吸收油脂，減肥瘦身，便秘好了，早食早受益。