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這裡的一個雞蛋拿來刷蛋液的,南瓜含的維生素很多,果膠對胃粘膜有很好的功效,所以南瓜常吃有益健康南瓜芝士香蔥包用料工具&……
喜歡這些美食嗎?
這裡的一個雞蛋拿來刷蛋液的,南瓜含的維生素很多,果膠對胃粘膜有很好的功效,所以南瓜常吃有益健康
南瓜芝士香蔥包用料工具
材料高粉(300g)南瓜泥(150g)雞蛋(1個)乾酵母(4g)白糖(45g)鹽(2g)黃油(25g)芝士(5g)蔥花(1段)輔料無
做法 麵包機、電烤箱分類烘焙甜味烤數小時簡單難度
南瓜芝士香蔥包的做法:
1.備好所需材料,蒸好的南瓜泥
2.除了黃油以外,依次放入南瓜泥,一個雞蛋,粉,糖放一角落,鹽放一角落,酵母放中間,啟動揉面程序揉20分鐘
3.20分鐘過後,放入25g的黃油再次啟動揉面程序揉20分鐘
4.放乾淨盆里等著發大兩倍再做
5.發到兩倍大的時候,就可以拿出來排氣分成大小均勻的圓形
6.把面拉成圓柱體的形狀
7.像這樣打結捲起
8.從上往下卷
9.捲成這樣
10.依次放入烤盤裡擺整齊,放入烤箱中啟動第二次的發酵功能20分鐘
11.20分鐘過後就可以拿出來刷蛋液了
12.我們也可以撒上點芝士,蔥花在上面烤,看各人口味
13.入烤箱上下火120度烤25分鐘,烤的時候根據自己家的烤箱調溫度,以免烤焦了,烤15分鐘過後拿點蜂蜜水擦擦,味道更香,按個人口味
14.出爐了
15.出爐了,兩種口味的麵包
16.南瓜包
17.芝士包
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