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用料雞蛋1個油適量鹽適量麵粉適量水適量肉鬆雞蛋卷的做法步驟1.一個雞蛋打散，加入兩湯勺麵粉，一勺水，少許鹽攪拌均勻。2.開小火，平底鍋放少許油。3.油熱后倒……
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1.一個雞蛋打散，加入兩湯勺麵粉，一勺水，少許鹽攪拌均勻。
2.開小火，平底鍋放少許油。
3.油熱后倒入麵糊，轉動平底鍋讓麵糊均勻。
4.輕輕晃動鍋，面餅有鬆動時翻面。
5.兩分鐘后關火，表面塗少許千島醬或者你喜歡的其他醬。
6.撒入肉鬆。
7.捲成一卷，放涼。
8.切塊即可享用。
千島醬可以換成色拉醬或者酸奶之類的。
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