木耳冬菇瘦肉湯

木耳冬菇搜肉湯是一家極為家常的湯品，但是它的營養價值確非常高，這裡我們不難看出它的製作方法還是不難的，和平時大家做的湯菜，都差不多，趕快來練習一下吧。

木耳冬菇瘦肉湯

食材準備

廋肉200g，木耳少許，冬菇適量，紅蘿蔔100g，生薑片適量。

方法步驟

1.冬菇和木耳水發，摘洗乾淨，木耳摘成小朵，蘿蔔洗凈切條；

2.廋肉冷水下鍋，放入生薑片去腥，水開去血沫后撈出洗凈；

3.再放入鍋中，加入適量水燒開，放入胡椒粉，生薑片，熬煮1小時；

4.放入冬菇和木耳慢慢煮半小時，加入紅蘿蔔煮15分鐘即可。

粟米木耳冬菇瘦肉湯

食材準備

廋肉100g，玉米150g，醬油適量，鹽少許，白糖少許，豆粉適量，冬菇50g，木耳50g。

方法步驟

1.將玉米取粒，木耳，冬菇和玉米粒全部切碎；

2.廋肉切粒加入醬油，都分，鹽，砂糖調味；

3.鍋中燒熱油，放入冬瓜和木耳翻炒，然後倒入玉米炒勻；

4.接著加入冬瓜，木耳同炒，將炒熱的冬菇，木耳，玉米倒入凈鍋中；

5.加入適量的水，煮沸后慢煮15分鐘，加入1個雞蛋，再煮12分鐘，湯好后關火，加鹽攪勻即可。

銀耳木耳冬菇瘦肉湯

食材準備

豬肉半斤，冬菇適量，黑木耳少許，銀耳適量。

方法步驟

1.將冬菇浸泡洗凈，剪去根部，木耳和銀耳浸泡去蒂，去雜質；

2.豬肉洗凈切塊，放入開水中焯燙撈出；

3.將所有的材料放入鍋中，加入適量的清水，文火煮2小時，加鹽調味即可。

木耳冬菇廋肉湯的營養與功效

木耳營養極其豐富，能夠補氣血，抗癌防癌，清理腸胃，預防血栓，增強人體的免疫能力。冬菇富含氨基酸，維生素，能夠延緩衰老，降低血壓，血脂，膽固醇，增強人體的免疫能力。

更多精彩推薦

粗糧粥

九轉大腸

香乾馬蘭頭

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法