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濃情可可山楂糕的功效與作用:山楂:消食積、止痛、減肥可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環濃情可可山楂糕的製作材料:山楂750克白砂糖200克瓊脂10克清水700克可可粉一茶匙(大約5CC)濃情……
濃情可可山楂糕的功效與作用
山楂:消食積、止痛、減肥
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
濃情可可山楂糕的製作材料
山楂750g 白砂糖200g 瓊脂10g 清水700g 可可粉一茶匙(大約5CC)
濃情可可山楂糕的家常做法
1.山楂冼凈,去梗、去核、去蒂后,還剩下600g左右,在350g清水中分兩次煮透,但是不要煮爛,撈出。再次提醒:不能用鐵鍋等金屬容器,可用砂鍋和不鏽鋼鍋
2.將山楂在碗中搗成醬汁。看著紅鬱郁的果汁在紗布中一次又一次被擠壓,心裡不舒服,與其那樣,索性囫圇個吃掉,既然自家食用,不必再進行去皮過濾了
3.瓊脂用剩餘的350g清水泡軟,煮化,再加入200g糖,攪拌均勻(其中三湯匙做了果凍);特別提示:瓊脂可以換成魚膠粉、吉士丁片、藕粉等
4.將3倒入4中,邊攪邊持續加熱二分鐘
5.倒入容器中,冷卻
6.切塊,撒上一匙可可粉,別具風味,盡情食用
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