臘腸炒西芹家常菜

今天女兒不在家，去他姨姥姥家了，早晨9點我就和上了一塊面，前幾天買的紅豆沙還沒用，今天正好用到，就做豆沙包吧，天氣太熱，好長時間沒有鼓搗麵糰了。

到了11點的時候面發好了，正準備動手做，發現沒有麵粉了，和面的時候把僅有的麵粉和了了，沒辦法趕緊去買麵粉，隨便買了一元錢的西芹，

西芹又名夕陽芹，其營養豐富。富含蛋白質，碳水化合物及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓，鎮靜，健胃，利尿等療效，是一種保健蔬菜，

臘肉與西芹的組合，紅配綠，不光是視覺的衝擊，還是營養與美味的搭配，

用料∶臘肉2根，西芹2根，蔥1根，鹽適量，雞精適量，味達美適量，花椒5粒，味達美適量

做法∶1準備用料

2西芹摘好洗凈切成條，

3臘肉切片

4把蔥切成蔥花

5 西芹在沸水 大一滾，撈出放涼

6 熱鍋放油，放花椒

7加入臘肉煸炒，加鹽味達美，雞精

8最後加入西芹煸炒，盛盤，