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雞蛋炒蝦仁的介紹
經常會在冰箱里備些蝦仁，佐菜方便又好吃。
雞蛋炒蝦仁的食材和調料
蝦仁 雞蛋 木耳 料酒 澱粉 鹽 香油
雞蛋炒蝦仁的的家常做法，最正宗雞蛋炒蝦仁怎麼做好吃
將蝦仁洗凈去外殼去蝦線，木耳提前泡好
處理好的蝦仁加入適量料酒、鹽、澱粉、蛋清，一起抓勻上漿入味
熱鍋熱油，放入蝦仁翻炒，時間不要太長，片刻即盛出
雞蛋打散，加入少量水澱粉，翻炒，加入蝦仁和木耳，調味
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