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香煎武昌魚的食材和調料：武昌魚蔥姜鹽料酒生抽胡椒粉雞精香煎武昌魚的的家常做法，香煎武昌魚怎麼做好吃一、武昌魚宰殺制凈，加蔥、姜、鹽、料酒、生抽、胡椒粉腌漬1小時二、蔥姜切細絲三、高湯、鹽、料酒、生……
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香煎武昌魚的食材和調料
武昌魚 蔥 姜 鹽 料酒 生抽 胡椒粉 雞精
香煎武昌魚的的家常做法，香煎武昌魚怎麼做好吃
1.武昌魚宰殺制凈，加蔥、姜、鹽、料酒、生抽、胡椒粉腌漬1小時
2.蔥姜切細絲
3.高湯、鹽、料酒、生抽、胡椒粉、雞精兌成調味汁
4.鍋內加清油，燒熱后將油倒出，另加清油（這個過程是為了在煎魚時不粘鍋，也就是所謂的熱鍋涼油），將武昌魚放入小火煎制
5.兩面煎微黃色，倒入調味汁，小火收汁
6.最後撒上蔥生薑絲，待蔥姜香味透出就可以了
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