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作為有葷有素的小炒，泡菜雞丁也是典型的快手菜，下班回到家也不用著急，悠著點半小時也能從容搞定，飯好的功夫，菜也熱熱乎乎的端上桌了，微酸微辣的特別開胃下飯。泡菜雞丁主材：雞胸肉配料：泡菜、雲耳、洋蔥調味料：生抽、麻……
作為有葷有素的小炒，泡菜雞丁也是典型的快手菜，下班回到家也不用著急，悠著點半小時也能從容搞定，飯好的功夫，菜也熱熱乎乎的端上桌了，微酸微辣的特別開胃下飯。
泡菜雞丁
主材：雞胸肉
配料：泡菜、雲耳、洋蔥
調味料：生抽、麻油、澱粉
泡菜雞丁的做法
1.雞胸肉切丁，用生抽、麻油和澱粉腌制10分鐘，泡菜和泡椒切丁。
2.雲耳泡發洗凈，洋蔥半個切丁，所有材料備好。
3.鍋中油7成熱時放入雞丁、洋蔥和泡椒，炒至雞肉完全變色后，加入雲耳和泡菜，繼續翻炒兩分鐘即可。
美食小貼士配菜可根據自己喜歡選擇，注意顏色搭配漂亮即可。
雞脯肉營養價值
雞脯肉是在胸部里側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。 卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用。
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