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這豆腐是用黃豆、白醋做的,沒有放任何添加劑。可以放心的食用,第一次做感覺做的還是不夠成功。在家自己做豆腐的主料:黃豆(200克)在家自己做豆腐的調料:水(1000毫升)做在家自己做豆腐所需廚具:電飯煲、食……
喜歡這些美食嗎?
這豆腐是用黃豆、白醋做的,沒有放任何添加劑。可以放心的食用,第一次做感覺做的還是不夠成功。
在家自己做豆腐的材料
黃豆(200g)在家自己做豆腐的調料
水(1000毫升)做在家自己做豆腐所需做法
電飯煲、食物調理機
在家自己做豆腐的做法步驟
1.黃豆洗凈,浸泡一晚上。放入料理機中加水。
2.用2檔攪打50秒即可。
3.過濾一下,把渣子濾出來。
4.倒入鍋中,開中火慢慢燒開。隨時用勺子攪拌,以免糊鍋。
5.煮8分鐘左右關火。
6.涼5分鐘后,慢慢添加白醋。順時針慢慢攪拌一下,看到上邊漂浮了清湯就好了。
7.我用的是電飯鍋籠屜,鋪上屜布,將點好的豆漿倒入籠屜中。
8.將籠屜布蓋上。
9.上邊壓上重物。
10.兩小時豆腐就做好了。
11.自己做的豆腐怎麼吃都好,嘗嘗吧。
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