自己做藍莓芝士蛋糕！！

自己也可以做出好吃的芝士蛋糕，超詳細

藍莓芝士蛋糕用料工具

材料 麵粉 (125g) 白糖 (45g) 黃油 (60g) 雞蛋 (4個) 奶油 (100g) 芝士 (100g)
調料 無
做法 平底鍋

藍莓芝士蛋糕的做法:

  1.麵粉、白糖、雞蛋攪拌在一起。   2.加入黃油   3.攪拌好以後還是揉，和和面一樣，揉成麵糰   4.為了防止破開或者碎的話，可以用擀麵杖，擀成一張餅   5.平鋪滿鍋底，用刀叉刺出小孔透氣   6.下邊開始第二部分，做芝士奶油   7.擠入檸檬汁15g   8.再用兩個雞蛋   9.繼續攪拌在一起   10.把攪拌好的芝士奶油醬，倒入鋪平的麵皮底上邊   11.鍋里不用放油   12.一定要開小火，煮40分鐘   13.燜煮的過程中看得見小孔冒氣   14.蓋子稍微漏點縫   15.燜煮45分鐘之後，會發現周圍全黃 ，表面結了一層皮   16.最後點綴藍莓和蜂蜜，大功告成了

小竅門

1.普級一個小知識，食譜里經常說的一大勺就是15g

@自己做藍莓芝士蛋糕！！