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五彩椒鹽蝦的主料:帶殼蝦仁(400g)中等紅椒(1個)中等橙椒(1個)胡瓜(半根)洋蔥(半個)橄欖油(適量)料酒(適量)五彩椒鹽蝦的調料:椒鹽粉(適量)鹽(適量)做五彩椒鹽蝦所需廚具:平底……
五彩椒鹽蝦的材料
帶殼蝦仁(400g) 中等紅椒(1個) 中等橙椒(1個) 胡瓜(半根) 洋蔥(半個) 橄欖油(適量) 料酒(適量)五彩椒鹽蝦的調料
椒鹽粉(適量) 鹽(適量)做五彩椒鹽蝦所需做法
平底鍋五彩椒鹽蝦的做法步驟
1.蝦仁洗凈,瀝水,用少許料酒和鹽腌制入味。紅椒橙椒和胡瓜切成小塊,洋蔥也切成塊。
2.熱鍋加油,先倒入洋蔥煸炒至軟身透明。再加入切好的紅椒橙椒和胡瓜塊翻炒至熟。
3.加入少許鹽調味,盛出待用
4.另起油鍋,倒入少許油炒制腌制的蝦仁直到變色。
5.倒入炒熟的蔬菜,一起翻炒。
6.加入適量椒鹽粉,保證翻炒均勻。
7.最後加入鹽調味,即可出鍋。
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