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胃不好喝什麼湯?多喝湯水可以滋養胃部,若是加入養胃食材的養生湯更適合胃不好的人食用。那麼胃不好喝什麼湯呢?下面小編推薦6款養胃湯。胃不好喝什麼湯?1、桂圓……
胃不好喝什麼湯?多喝湯水可以滋養胃部,若是加入養胃食材的養生湯更適合胃不好的人食用。那麼胃不好喝什麼湯呢?下面小編推薦6款養胃湯。
胃不好喝什麼湯?
1.桂圓紅棗山藥湯
材料12顆紅棗、300g山藥、兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。
做法首先把山藥的皮去除,然後洗凈將其切成丁,接著將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮,一直煮至軟熟,再將桂圓肉和砂糖放入,等桂圓煮至散開之後即可。
功效:山藥有補脾胃的功效,而紅棗和桂圓能補血益氣,同時也可以健脾胃。
2.人蔘豬肚湯
材料豬肚500g,人蔘5g,黃連5g,甘草6g,棗(干)5g,乾生薑15g,黃芩9g,半夏9g,大蔥10g,姜10g,鹽6g
做法將人蔘、黃連、炙乾草、大棗、乾生薑、黃芩、半夏洗凈后裝入紗布袋內;生薑切成片,蔥切成段;豬肚反覆搓洗乾淨;凈紗布袋納入豬肚內,用繩紮緊口放入燉鍋內;加入適量清水及生薑、蔥、料酒,燒沸,再文火燉50分鐘,加鹽攪勻;將豬肚撈起,去藥包,切成4厘米長、2厘米寬的長條,放入鍋內燒沸即成。
功效:本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效,對治療幽門癌症效果尤佳。
3.七物雞湯
材料党參15g、制半夏10g、生薑10g、黃連5g、乾生薑10g、甘草5g、大棗10g、雞肉500g、料酒10g、蔥15g、胡椒粉3g、鹽6g、雞精6g。
做法把以上7味藥物洗凈,放入盆內;雞肉洗凈,切成4厘米的塊;蔥切成段。將7味藥物用紗布袋裝好,紮緊口與雞肉同放燉鍋內,加水適量,放入料酒、蔥、胡椒粉,置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。
功效:健脾胃,益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。
4.番茄疙瘩湯
材料番茄兩個,雞蛋1個,麵粉200g,番茄醬適量,香蔥、食鹽、食用油、水適量。
做法麵粉加120g水,用筷子和成麵疙瘩,去蒂洗凈切成小塊,雞蛋打散,蔥洗凈切碎備用;鍋中下油,將番茄翻炒幾下,倒入兩勺番茄醬,繼續翻炒直到炒出紅汁,成泥狀,倒入800g水,煮開;將麵疙瘩撥入鍋中,不時用筷子攪開,以免粘在一起,倒入雞蛋液,稍待片刻,再攪開,便會形成蛋花,加少許鹽調味,起鍋前撒蔥花,攪拌均勻即可盛出食用。
功效:麵食養胃,番茄也具有健脾養胃的功效,加上口味清爽,能夠良好調整大魚大肉后不堪重負的腸胃。
下面小編繼續為您介紹2款養胃湯,胃不好的人要留意它們的做法。
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