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養生導讀:不少堅果有不少的功效,所以腎虛的人不妨每天吃一把堅果。那麼補腎的堅果有哪些呢?今天小編為您介紹補腎的堅果有哪些,想補腎的人一定要常吃,但一次不能吃太多哦。補腎的堅果有哪些?……
喜歡這些美食嗎?
養生導讀:不少堅果有不少的功效,所以腎虛的人不妨每天吃一把堅果。那麼補腎的堅果有哪些呢?今天小編為您介紹補腎的堅果有哪些,想補腎的人一定要常吃,但一次不能吃太多哦。
補腎的堅果有哪些?
堅果,美國《時代》雜誌曾評選它為現代人的10大營養食品之一。堅果一般分兩類:一是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。補腎的堅果有哪些呢?下面小編為您介紹。
1.栗子
香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是乾果之中的佼佼者。栗子,性溫味甘,有補中益氣、補腎健脾的功效,因此栗子又有「腎之果」的美名。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。
在民間,用板栗補養、治病的驗方很多。如:老少咸宜的栗子粥,用板栗50g,粳米100g,煮粥食之,既能與粳米一起健運脾胃,增進食慾,又能補腎強筋骨,尤其適合老年人機能退化所致的食慾不佳,腰膝酸軟無力,步履蹣跚者服食。正如俗話所說:「腰酸腿軟缺腎氣,栗子稀飯賽補劑。」
2.腰果
腰果有著腎一般的外形,大家普遍認為腰果可以補腎。的確,中醫認為,腰果性味甘平,歸脾、胃、腎經,有補腎健脾、補腦養血、延年益壽、利尿降溫的功效。不少國內外的營養學家均認為,多吃腰果、巧吃腰果具有益腎氣之功效。
對於過敏體質的人建議最好不要食用腰果,有過敏體質的患者,在食用了腰果後會立即出現過敏休克反應,如不及時搶救,後果不堪設想。不了解自己體質的人,在首次吃腰果時,可先吃一兩粒,待十幾分鐘后,如果不出現過敏現象可繼續吃。
3.白果
白果也叫銀杏,對於遺精患者可蒸熟、炒熟或是煨熟,李時針醫書中有記載:「熟食溫肺益氣,定喘嗽,縮小便,止白濁。其氣薄味厚,性澀而收。」《本草再新》認為,白果「補氣養心,益腎滋陰」。民間常將白果作為治療遺精的食品。
在寒冬來臨之前,針對腎虛者適量進食銀杏,如老人腎虛者每天吃些鹽炒銀杏;婦女腎虛者可用銀杏與烏雞燉湯食;小孩子腎虛咳嗽,可以銀杏煲鯽魚瘦肉湯食用。
4.核桃
核桃仁味甘、性溫,能補腎助陽、補肺斂肺、鎮咳祛痰、潤腸通便,可用於肺腎兩虛型咳嗽、腸燥便秘、腎虛腰痛、小便不利等病的治療。世人稱核桃為「烏髮王」,在許多養生典籍中都有記載。核桃有養生、潤肌、烏髮功能。
一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在40g左右,大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝,因為核桃可以補「先天之本」,大米、紅棗可以補「後天之本」,這樣搭配起來,保健效果最佳。
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