原味酸奶餅乾

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原味酸奶餅乾介紹

接到做餅乾的任務,第一時間想到的就是這酸奶餅乾。早就想做酸奶餅乾了,只是一直似乎沒有想吃餅乾。好不容易有做餅乾的需要了,冰箱里也正好有酸奶,那就來滿足下這個存留好一段時間的小心思吧。用料:黃油50克,糖粉40克,原味酸奶50克,奶粉10克,……

原味酸奶餅乾詳細內容

原味酸奶餅乾

接到做餅乾的任務,第一時間想到的就是這酸奶餅乾。早就想做酸奶餅乾了,只是一直似乎沒有想吃餅乾。好不容易有做餅乾的需要了,冰箱里也正好有酸奶,那就來滿足下這個存留好一段時間的小心思吧。

用料:黃油50g,糖粉40g,原味酸奶50g,奶粉10g,低筋粉60g,泡打粉1/4小勺

黃油軟化,加入糖粉用橡皮刮刀刮拌均勻,再用打蛋器攪打。加入酸奶和奶粉,用打蛋器打發,篩入低筋粉和泡打粉,以不規則方向拌成均勻麵糊

裝入裱花袋,在烤盤中擠出S形,放入烤箱,中層,上火170度,下火160度,烤20分鐘左右,熄火後繼續燜10分鐘左右,表面金黃,出爐。

有一股濃濃的酸奶味