肺熱咳嗽喝什麼湯

    做菜網導讀：肺熱咳嗽喝什麼湯？清熱潤肺止咳的湯品是最佳選擇，那麼它的做法有哪些呢？下面小編為您介紹肺熱咳嗽喝什麼湯，這6款養生湯的做法供你參考。

    肺熱咳嗽喝什麼湯？

    1.青橄欖紅蘿蔔豬骨湯

    材料青橄欖250g，紅蘿蔔2根，豬扇骨400g。

    做法紅蘿蔔去皮切塊，青橄欖拍裂。豬扇骨飛水。把青橄欖，紅蘿蔔和豬扇骨以及清水一起放進湯鍋里，用明火煮沸后，轉中小火煲一個半小時，放食鹽調味即可。

    功效：橄欖中含有大量鞣酸、揮髮油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。青橄欖紅蘿蔔豬骨湯能滋陰潤肺，還可以幫助消化，對咽喉炎和肺熱咳嗽有療效。

    2.霸王花南北杏煲豬肺湯

    材料霸王花（干）2～3朵，南北杏各5g，無花果8～10粒，豬肺1個，瘦肉250g。

    做法晒乾后的霸王花用清水浸泡15～20分鐘，去除泥沙等雜質后換水清洗乾淨，撕成4～5瓣；南杏北杏、無花果洗凈；將豬肺的喉管接入水龍頭中灌入清水后倒出，反覆多次后，切大塊，入鍋內略出水后與洗凈切塊的瘦肉、藥材同放入鍋內。加適量水，武火先煮15分鐘，后改文火煲1小時，加食鹽調味即可。

    功效：具有清熱潤肺、止咳化痰之功效，適用於咳嗽，乾咳無痰難咯或痰黃質稠，咽喉乾澀疼痛等呼吸道癥狀者。

    3.蘿蔔紫菜湯

    材料白蘿蔔、紫菜、姜、鹽、香油、高湯、大蔥少許。

    做法白蘿蔔洗凈切絲。砂鍋中放入高湯、生薑片煮開。放入蘿蔔絲大火煮開。轉小火煮3分鐘。加入紫菜、鹽，煮到紫菜散開，淋香油，撒上蔥絲就可以上桌了。

    功效：白蘿蔔有除痰潤肺的作用。紫菜有提高細胞免疫和體液免疫的功能，它對肺熱痰多、慢性支氣管炎都有不錯的療效。

    4.枇杷葉蜜棗湯

    材料枇杷葉、桔梗、杏仁個15g、蜜棗10顆、冰糖。

    做法所有食材清洗乾淨備用；枇杷葉用布包包起來紮緊；鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲；當鍋里的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。

    功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

    5.燕窩雪梨湯

    材料燕窩120g，雪梨3個，冰糖適量。

    做法燕窩用清水浸泡，洗凈，撿去羽毛、雜質。雪梨去皮、取梨肉並切小塊。把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調味供用。

    功效：燕窩性味甘平，有滋肺胃、益氣陰、生津液、除虛熱的作用。雪梨清潤生津，冰糖益氣、和胃潤肺。合而為湯，補而不燥，潤而不膩，是調理虛勞贏弱之佳品。本湯滋陰潤燥，益氣補中。

    6.沙參玉竹湯

    材料沙參10g、玉竹10g、蜜棗1個、陳皮2g、豬瘦肉150g、鹽適量。

    做法豬肉切塊，用熱水沖洗至肉質發白。沙參玉竹用溫水沖洗乾淨，砂鍋加入適量的清水放入沙參玉竹，陳皮，蜜棗。再放入洗乾淨的瘦肉。大火煮開，撇去上面的浮沫。一定要把浮沫撇乾淨，湯清透。然後加上蓋子，關小火慢煲1個小時，加鹽調味。

    功效：有清心安神、滋陰潤燥、養肺止咳、養胃生津的功效。

    肺熱咳嗽喝什麼湯？用雪梨、羅漢果、無花果、絲瓜等食材煲湯也可以緩解肺熱咳嗽，有需要的朋友不妨試試。