蝦仁蟹黃?h粉絲

這兩天諸事不順，煩心不斷，有人鄭重其事的對我說：可能遇見鬼了！

也許我真的遇見鬼啦，在不經意間？！

也是

一個人開心快樂沒煩惱，那是不行滴，一定要帶動身邊的人一起開心快樂無煩惱才是。

那麼，這兩天我的快樂就低調一點兒吧！

下午的天際翻滾著烏雲，風兒大呼小叫的預示著一場大雨即將而來。

我保持著低調的快樂小心情，為家人料理這份鮮香佳肴！

蝦仁蟹黃?h粉絲

材料粉絲一把，鳳尾蝦十五隻左右，蟹黃一勺，XO醬一勺，蘆筍兩根，蔥姜碎。

蝦仁蟹黃?h粉絲的做法

粉絲泡軟瀝水，蘆筍洗凈切小段，鳳尾蝦洗凈取出蝦線瀝水待用。

炒鍋入橄欖油，下入蔥姜碎起香后投入蘆筍段翻炒片刻后，移至小砂鍋內。

下入粉絲和蝦仁，中火，加入一點生抽。

將蟹黃和XO醬舀入翻拌均勻，滴入少許開水后收汁，給少糖、少鹽，撒入蔥花即可。

蝦仁的營養價值

蝦仁一種食品。選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A。