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杏鮑菇炒臘腸的食材和調料： 臘腸1根杏鮑菇1個蠶豆100克洋蔥1/4個榨菜少許干紅辣椒適量蔥少許姜少許蒜少許鹽適量雞精少許料酒少許 教您杏鮑菇炒臘腸的家……
杏鮑菇炒臘腸的食材和調料
臘腸 1根 杏鮑菇 1個 蠶豆 100g 洋蔥 1/4個 榨菜 少許 干紅辣椒 適量 蔥 少許 姜 少許 蒜 少許 鹽 適量 雞精 少許 料酒 少許
杏鮑菇炒臘腸的家常做法，如何做杏鮑菇炒臘腸才好吃
1. 臘腸切片、杏鮑菇切大粒，洋蔥、榨菜切碎，蔥姜蒜切末，干紅椒切小斷備用
2. 鍋內熱油，五成熱時，下入杏鮑菇與蠶豆煸至菇發黃，蠶豆軟爛盛起備用
3. 鍋內熱油，五成熱，依次下入蔥姜蒜末、干紅椒、洋蔥碎、榨菜碎煸出香味后，加入臘腸，烹入料酒
4. 下入杏鮑菇、蠶豆，加鹽、雞精調味炒勻后即可起鍋
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