愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

蟹肉燴花肚

363

蟹肉燴花肚介紹

菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：燴蟹肉燴花肚的製作材料：主料：蟹肉60克,豬肚125克調料：花生油15克,料酒10克,鹽2克,味精2克,胡椒粉1克,澱粉(豌豆)8克蟹肉燴花肚的特色：此菜口味咸鮮，湯清香醇，……

蟹肉燴花肚詳細內容

喜歡這些美食嗎？

蟹肉蘿蔔蒸餃
蟹肉鹹蛋黃炒飯
美味蟹肉煎餃
大芥菜煮蟹肉
蟹肉燴花肚
蟹肉燴花肚

菜系及功效：私家菜

口味：咸鮮味工藝：燴

蟹肉燴花肚的製作材料

材料蟹肉60g,豬肚125g

調料花生油15g,料酒10g,鹽2g,味精2g,胡椒粉1g,澱粉(豌豆)8g

蟹肉燴花肚的特色：

此菜口味咸鮮，湯清香醇，肚脆鮮香。

蟹肉燴花肚怎麼做，如何做蟹肉燴花肚才好吃

1.凈豬肚改塊，鍥上蘭花刀，入沸水中氽制一下。

2.鍋置火上，添花生油，烹入料酒，注入上湯900g，加入花肚，用精鹽、味精，調味，撒上胡椒粉待滾，用濕澱粉15g（澱粉8g加水7g）打芡，加上蟹肉，包尾油5g推勻，傾在湯窩裡便成。

小帖士-食物相剋：

蟹肉：螃蟹不可與柿子、橙子、荊芥、棗、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。

@蟹肉燴花肚
蟹肉蘿蔔蒸餃
蟹肉鹹蛋黃炒飯
美味蟹肉煎餃
大芥菜煮蟹肉
蟹肉燴花肚
花生燉肚塊
蟹肉炒雞片
蟹肉腐皮扒豆苗
蟹肉拌黃瓜
麻花豬肚
蹄花魚肚
蟹肉玉米羹
蟹肉魚翅湯
肚片木耳花生湯
花膠豬肚煲雞湯
無花果煲羊肚
麻花肚子
百花釀魚肚
花菜炒豬肚