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用棉花糖做牛軋糖既簡單又方便，芝麻和核桃的經典搭配，使口感很有層次，入口也香甜軟糯，奶香味十足，自己動手做的牛軋糖是一款看得見果仁的糖果，好吃到停不下來哦~ ……
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用棉花糖做牛軋糖既簡單又方便，芝麻和核桃的經典搭配，使口感很有層次，入口也香甜軟糯，奶香味十足，自己動手做的牛軋糖是一款看得見果仁的糖果，好吃到停不下來哦~
主料
棉花糖220g 核桃仁100g 黑芝麻50g 奶粉120g
輔料
黃油60g
芝麻核桃牛軋糖的做法
1.準備好各類材料后
2.用不粘鍋小火加熱，待黃油開始融化后
3.放入棉花糖，用硅膠鏟充分拌勻，待棉花糖充分融化后
4.加入無糖奶粉和核桃
5.充分拌勻后
6.加入黑芝麻
7.充分拌勻
8.取出倒在不沾的烤盤內，趁熱用刮板把四周弄整齊
9.放涼冷卻后切塊。
10.切好后可以包糖紙，也可以放入儲存在乾燥容器中。
烹飪技巧
棉花糖用那種白色就好；要用不粘鍋；核桃芝麻也可以用自己喜歡的堅果代替~
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