紅燒西瓜皮

我問他：「怎麼樣？咱會過日子吧？」

他說：「你這那叫會過日子！你簡直太會過日子了」

......

這話全是為了這西瓜皮來的，早就知道西瓜皮能做菜，涼拌、炒、燉都行，據說十分可口，我從未試過，怕招來非議，說我們的日子過不下去了，拿西瓜皮充饑，怕人笑話，這麼摳門，連西瓜皮都能成菜了。怕人嗤之以鼻的來個『嘻，真會過日子！』。

紅燒西瓜皮

原料：

西瓜皮、姜、鹽、雞精、醬油。

做法

將西瓜皮去青皮和紅瓤，且滾刀塊。姜切粒。熱鍋倒油，八成熱時下鍋翻炒，依次放入鹽、雞精、醬油，倒入些許清水收汁，即可。

我們身邊不乏這樣的人，有時候，還真受不了他們的嘲諷和眼神。明明身上掛著『游泳圈』見了面還非說你都瘦了，那話是關心人的怎麼從表情上分明看齣戲謔，就巴望著你說：是啊是啊！這不都揭不開鍋了，能不瘦嗎？

問你吃了嗎？你說沒吃還好些，人家會『關心』你，怎麼還沒吃？

可你要說你吃了，那就完了！

問你吃什麼了？你說吃了肉，人家會說：哎呦！現在誰還吃肉？多吃點素菜多好呀......素菜的好處一大堆。

你要是說你吃了素菜，人家會說：呦！怎麼不吃點肉呢？現在肉又不貴！

你要說你肉和菜都吃了。人家又會說：適當的也吃點海鮮！超市裡都有，蝦啊魚啊螃蟹啊......海鮮的好處一大堆。

假如，你說你連肉帶菜還有蝦都吃了！人家還會說：這海鮮就得到海邊吃，那才叫一個鮮！在超市裡買的不新鮮了，說不定還有致癌物質，可得小心吶！

我就鬱悶呀！為什麼我就吃不到點上？

有一次，說起肯德基。怎麼怎麼的說了一堆，最後一句問你：吃過嗎？

另有一次，人家打來電話，我剛好在肯德基，人家聽著吵就問你在哪？......肯德基？

......在肯德基幹嘛？......呦，你怎麼盡愛吃些垃圾食品？國外都沒人吃的，你怎麼還吃？......

諸如此類，不勝枚舉。

然後，笨笨的我在人家那兒碰得次次是灰后，終於明白，對這種人見了面只能裝犢子，見不得真心，嘴裡別有實話就對了。

哎！可有時還是很生氣。礙於面子，還不能發作，還是他的心胸寬廣，從不把這些閑氣放在心上，很有境界的吃著西瓜皮，大讚其味道賽過冬南二瓜。

西瓜皮炒菜的確有股異香，脆爽之外還有甘甜，很是入味兒。

我想好了，如果，人家再問我，吃什麼了？

我大大方方的說：西瓜皮。現在誰還吃西瓜瓤啊，那都是下腳料！西瓜皮......好處一大堆啊！