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對於紅薯，紫薯，孩子的熱情不高，可是薯類營養成分高，對人體好處多多，於是想法子讓孩子吸收，做到湯圓中，孩子卻是吃得很歡，這就我想要的。主料&n……
喜歡這些美食嗎？
對於紅薯，紫薯，孩子的熱情不高，可是薯類營養成分高，對人體好處多多，於是想法子讓孩子吸收，做到湯圓中，孩子卻是吃得很歡，這就我想要的。
主料
糯米粉200g 紫薯1個
輔料
溫水100毫升 芝麻餡100g
紫薯芝麻湯圓的做法
1.紫薯提前蒸熟，量可以大可小，我大概放了50g左右，直接放在粉中挫碎
2.加入溫水揉成麵糰
3.挫長條分成25個左右
4.取一個揉圓用大拇指壓進去成一孔，放入芝麻餡
5.用手慢慢收口，再揉圓
6. 挫好的樣子
7.水燒開，下湯圓煮開轉中火繼續煮直到湯圓全部浮起來就可以撈出
8.成品
烹飪技巧
湯圓的關鍵一定要用溫熱的水，手揉一定要小心用力均勻。 還可以加入南瓜或者紅薯
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