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蘿蔔燉排骨是一道味道鮮美的中國菜肴，雖有不同的做法，但其主料：均為蘿蔔和排骨。該菜有蘿蔔清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。有極高的營養價值。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通……
蘿蔔燉排骨是一道味道鮮美的中國菜肴，雖有不同的做法，但其材料均為蘿蔔和排骨。該菜有蘿蔔清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。有極高的營養價值。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝湯)后，可立見功效。
排骨白蘿蔔湯用料工具
材料排骨(1斤)老生薑(4片)水(1000g)輔料 白蘿蔔(2個) 花椒(4粒)耳子(10g)
做法 砂鍋分類湯羹原味燉半小時簡單難度
排骨白蘿蔔湯的做法:
1.白蘿蔔排骨備好
2.排骨綽到血水到掉
3.蘿蔔削皮 切滾刀皮不要丟了 晒乾后做泡菜很好吃的
4.放入綽好的排骨到砂鍋里
5.放入白蘿蔔 耳子然後開火熬制
6.大概30分鐘左右就可以了
7.營養養生的白蘿蔔燉排骨湯做好了
小竅門：
1.排骨要綽掉血水2.加點耳子營養更好
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