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涼拌手撕茄子的主料：長茄子(兩根)涼拌手撕茄子的調料：6.待茄子晾涼后，可手撕成條，放在大碗中盤好7.將料汁澆在茄子上，可食用8.吸足了料汁的茄子，口感軟糯，而且很開胃家常美食網小竅門：料汁可根據口味進行……
涼拌手撕茄子的材料
長茄子 (兩根)涼拌手撕茄子的調料
6.待茄子晾涼后，可手撕成條，放在大碗中盤好
7.將料汁澆在茄子上，可食用
8.吸足了料汁的茄子，口感軟糯，而且很開胃
小貼士
料汁可根據口味進行比例調整或者增減；盡量使每一條茄子都帶皮，這樣吃起來更有口感。
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