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秋葵山藥拌冷豆腐

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秋葵山藥拌冷豆腐介紹

秋葵山藥拌冷豆腐的主料：秋葵(3個)海苔片(少許)山藥(1根)北豆腐(1塊)秋葵山藥拌冷豆腐的調料：味極鮮醬油(少許)黑胡椒醬(適量)辣椒粉(適量)做秋葵山藥拌冷豆腐所需廚具：煮鍋秋葵山藥拌冷……

秋葵山藥拌冷豆腐詳細內容

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秋葵山藥拌冷豆腐

秋葵山藥拌冷豆腐的材料

秋葵(3個) 海苔片(少許) 山藥(1根) 北豆腐(1塊)

秋葵山藥拌冷豆腐的調料

味極鮮醬油(少許) 黑胡椒醬(適量) 辣椒粉(適量)

做秋葵山藥拌冷豆腐所需做法

煮鍋

秋葵山藥拌冷豆腐的做法步驟

1.主要材料備齊。

2.山藥去皮煮熟。

3.放涼後放保鮮袋用擀麵杖壓成山藥泥備用。

4.豆腐切片旋轉擺盤。

5.豆腐上淋上適量的黑胡椒醬。

6.上面加上山藥泥。

7.秋葵焯燙后切斜片。

8.秋葵點綴擺盤，淋上一圈味極鮮醬油。

9.海苔片剪成絲，撒在盤中，最後撒少許辣椒粉即可。

小貼士

1.不喜歡秋葵表面的絨毛可以用鹽搓下再焯燙。2.黑胡椒醬味道較重而咸，放少許即可。

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