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清爽什錦拌菜

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清爽什錦拌菜介紹

清爽什錦拌菜的主料：金針菇：(80克)荷蘭豆：(80克)胡蘿蔔:(80克)白芝麻：(5克)清爽什錦拌菜的調料：涼拌醋：(15ML)白醬露：(15ML)糖：(1/2小匙)鹽：(1/4小匙)芝麻香油：……

清爽什錦拌菜詳細內容

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清爽什錦拌菜的材料

金針菇：(80g) 荷蘭豆：(80g) 胡蘿蔔:(80g) 白芝麻：(5g)

清爽什錦拌菜的調料

涼拌醋：(15ML) 白醬露：(15ML) 糖：(1/2小匙) 鹽：(1/4小匙) 芝麻香油：(1/4小匙)

做清爽什錦拌菜所需做法

煮鍋

清爽什錦拌菜的做法步驟

1.金針菇切去根部，胡蘿蔔去皮，荷蘭豆去老筋洗凈。

2.胡蘿蔔、荷蘭豆切成細絲。

3.小鍋將水煮開，將金針菇、胡蘿蔔、荷蘭豆放進去焯熟。

4.將焯好的菜撈出，放進冷水中泡十分鐘。

5.將菜從冷水中撈出瀝干水份，放15ML涼拌醋。

6.放15ML的白醬露。

7.放1/2小匙的白糖。

8.放1/4小匙的鹽。

9.芝麻香油淋在菜上，將冷盤拌勻，即可裝盤。

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