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清炒絲瓜用料工具主料：絲瓜(2條)香蔥(1棵)小米椒(1個)蒜頭(2個)輔料鹽(1匙)雞精(1/3匙)&……
清炒絲瓜用料工具
材料絲瓜(2條)香蔥(1棵)小米椒(1個)蒜頭(2個)輔料鹽(1匙) 雞精(1/3匙)
做法 炒鍋分類素菜熱菜微辣炒十分鐘簡單難度
清炒絲瓜的做法:
1.絲瓜去皮洗凈切小段。
2.香蔥切段，小米椒切圈，蒜頭切碎。
3.鍋中加入適量油大火加熱，放入蒜末煸出香味。
4.倒入絲瓜翻炒。
5.可以加入少許清水。
6.炒至變色，調入鹽和雞精。
7.待炒至絲瓜微軟，下入蔥段和小米椒炒勻即可關火。
8.出鍋裝盤。
9.清甜爽口。
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