苦瓜魚頭湯

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苦瓜魚頭湯介紹

用料魚頭150g苦瓜1條油適量鹽適量雞精適量胡椒粉適量料酒適量苦瓜魚頭湯的做法步驟1.準備好材料2.魚頭砍小塊,用鹽、料酒,胡椒粉腌制10分鐘……

苦瓜魚頭湯詳細內容

苦瓜魚頭湯
用料
魚頭150g
苦瓜1條
適量
適量
雞精適量
胡椒粉適量
料酒適量
 
苦瓜魚頭湯的做法步驟

1.準備好材料

2.魚頭砍小塊,用鹽、料酒,胡椒粉腌制10分鐘

3.姜、苦瓜切好用鹽抓勻腌5分鐘

4.熱鍋放油,把生薑片和魚頭倒入翻炒片刻

5.加適量的水加蓋煮開

小貼士

最後加入鹽是讓湯有味,這款湯營養豐富。