鴨血豆腐羹

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鴨血豆腐羹介紹

用料豆腐一小塊鴨血一小塊鴨血豆腐羹的做法步驟1.線面捏碎,放滾水裡撈好,瀝干備用2.鴨血,豆腐剁碎3.瀝乾的線面,高湯,鴨血豆腐一塊倒到鍋里,先大火燒開,再轉小火燉一會,即可……

鴨血豆腐羹詳細內容

鴨血豆腐羹
用料
豆腐一小塊
鴨血一小塊
鴨血豆腐羹的做法步驟

1.線面捏碎,放滾水裡撈好,瀝干備用

2.鴨血,豆腐剁碎

3.瀝乾的線面,高湯,鴨血豆腐一塊倒到鍋里,先大火燒開,再轉小火燉一會,即可

小貼士

中途水少可以再加一些熱水。薏米和紅豆等不會沾鍋底,所以可以多煮一些時間。容易沾鍋和軟爛的小米糯米等後放。這樣煮出的粥才更營養更香。