豬蹄黃豆湯

292

豬蹄黃豆湯介紹

用料豬蹄兩個黃豆一小碗豬蹄黃豆湯的做法步驟1.豬蹄兩個,黃豆一小碗,用水泡上2.把豬蹄剁成小塊,順著骨縫剖開,方球庖丁解牛的功夫實在不佳,兩個豬蹄用了將近20分鐘。3.鍋里燒開水,把豬……

豬蹄黃豆湯詳細內容

豬蹄黃豆湯
用料
豬蹄兩個
黃豆一小碗
豬蹄黃豆湯的做法步驟

1.豬蹄兩個,黃豆一小碗,用水泡上

2.把豬蹄剁成小塊,順著骨縫剖開,方球庖丁解牛的功夫實在不佳,兩個豬蹄用了將近20分鐘。

3.鍋里燒開水,把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。

4.高壓鍋里添水,把豬蹄和黃豆倒進去,加生薑片,鹽,大火壓20分鐘。眼睛好使的網友還會發現我的鍋里有幾個大豆豆,那是菠蘿蜜的裡面的種子,也可以吃的,面面的。

小貼士

土豆絲一定要用清水洗去澱粉,並控去水分,這樣炒至過程中不易粘鍋。