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用料對蝦4個包菜適量紫甘藍適量橄欖油10ml海鮮醬10g泰式辣醬5g芝士碎適量沙拉醬10g醬汁蝦仁的做法步驟1.對蝦洗凈。2.去掉蝦頭和蝦殼。3.從蝦背上……
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1.對蝦洗凈。
2.去掉蝦頭和蝦殼。
3.從蝦背上片上三刀，取出蝦線。
4.包菜和紫甘藍洗凈切細絲。
5.在碗中加入海鮮醬、泰式辣醬、芝士碎和沙拉醬。
6.拌勻備用。
7.將包菜絲和紫甘藍絲墊在盤底。
8.鍋中加橄欖油燒熱。
9.放入蝦仁。
10.小火煎熟。
11.將煎好的蝦仁放在菜絲上面。
12.再把調好的醬汁澆在蝦仁上即可。
沒有橄欖油可用普通食用油代替。
煎的時候用小火。
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