紐西蘭奇異果煎蝦沙拉配檸檬辣椒醬介紹

用料甜辣醬1瓶鮮迷迭香1瓶紐西蘭奇異果煎蝦沙拉配檸檬辣椒醬的做法步驟1.鮮蝦去皮挑去蝦線。2.去皮鮮綠奇異果並切成適當的寬度,小西紅柿切開,狼牙生菜撕開,一半檸檬切片。3.調味醬汁先做……

紐西蘭奇異果煎蝦沙拉配檸檬辣椒醬詳細內容

紐西蘭奇異果煎蝦沙拉配檸檬辣椒醬
用料
甜辣醬1瓶
鮮迷迭香1瓶
紐西蘭奇異果煎蝦沙拉配檸檬辣椒醬的做法步驟

1.鮮蝦去皮挑去蝦線。

2.去皮鮮綠奇異果並切成適當的寬度,小西紅柿切開,狼牙生菜撕開,一半檸檬切片。

3.調味醬汁先做好,擠出另一半檸檬汁當底,加糖,魚露加一點就好免得太腥、太咸,接著放入泰國的甜辣醬,將他扮勻糖一定要全部溶解,這些準備當最後的調味淋醬。

4.奇異果切片及洋蔥都切成長條狀,接著將薄荷葉撕小片放在奇異果和洋蔥中。

5.煎蝦,這明蝦的尾巴弄不弄掉都可以來煎,鹽和胡椒調味,不要煎老了,接著混和擺盤了。最後淋上酸甜的辣醬及碎腰果即可。

小貼士

紅薯粉水不要過多,否則涼粉不容易成型
化好的紅薯水要過篩,否則裡面有雜質影響口感