清蒸獅子頭

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清蒸獅子頭介紹

用料五花肉400g涼薯30g油適量鹽適量生抽適量蔬之鮮適量菜葉適量原味餅干3塊紅蘿蔔30g香菇20g清蒸獅子頭的做法步驟1.首先把五花肉切成一小塊2.然後把肉塊……

清蒸獅子頭詳細內容

清蒸獅子頭
用料
五花肉400g
涼薯30g
適量
適量
生抽適量
蔬之鮮適量
菜葉適量
原味餅干3塊
紅蘿蔔30g
香菇20g
清蒸獅子頭的做法步驟

1.首先把五花肉切成一小塊

2.然後把肉塊剁碎

3.把準備好的涼薯,紅蘿蔔切碎

4.把發好的香菇切碎

5.把切好的香菇倒入肉末之中

6.在肉末之中放入幾塊餅乾,把它剁碎

7.把切好的涼薯,紅蘿蔔,放入肉末中攪拌好,放入鹽,生抽,蔬之鮮

8.把準備蒸的碗中鋪入幾片菜葉

9.然後把拌好的肉末搓成小丸子

10.再用蒸鍋蒸上30分鐘左右即可

11.一碗好吃的清蒸獅子頭就做好了哦

小貼士

1.在肉之中,要放入一點小餅乾,以便好搓成小團
2碗中鋪上幾片菜葉,給肉丸添上了菜香的味道