豆腐小吃

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豆腐小吃介紹

用料松花蛋1隻鹽大量豆腐小吃的做法步驟1.取出豆腐。把盒子倒放,用刀/剪刀,在盒底四角處剪開口。然後翻回來,撕開上面的包裝紙。然後把豆腐慢慢取出來。(安全起見,把整個盒子剝開)可以把豆腐簡單沖洗下,不要破壞整……

豆腐小吃詳細內容

豆腐小吃
用料
松花蛋1隻
大量
豆腐小吃的做法步驟

1.取出豆腐。把盒子倒放,用刀/剪刀,在盒底四角處剪開口。然後翻回來,撕開上面的包裝紙。然後把豆腐慢慢取出來。(安全起見,把整個盒子剝開)可以把豆腐簡單沖洗下,不要破壞整個形。

2.處理松花蛋。把松花蛋上面的灰什麼的去掉,然後清理下。用勺子背輕輕敲擊,這樣很容易取出松花蛋。把松花蛋切成小塊。

3.起鍋加一丁點油,把鍋底沾滿,主要是為了防止糊。加入微量的芝麻,開小火,炒至香。ok

4.放調料。把松花蛋放在豆腐上,加入少許生抽,醋一點點(豆腐不適合放醋,放在松花蛋上可以),蚝油,雞精,大量的鹽,香油,撒上芝麻。

小貼士

用保鮮膜包住,放入冰箱冷藏一段時間,在放入冷凍,放的比較涼爽口感也很好,在置入冷藏。上桌之前還可以撒點鹽,味道那是相當不錯。