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在我的家鄉東北，從小學到大學，每天放總是有很多小吃，每天都流著口水路過，因為不能吃太多，回家會被媽媽說不衛生，其中有一樣，現在每年回到老家還是有，干豆腐卷香菜和蔥，一煎或一炸或一烤，散上孜然刷上醬料，那叫一個香，「干豆腐」也稱千張，豆腐……
喜歡這些美食嗎？
在我的家鄉東北，從小學到大學，每天放總是有很多小吃，每天都流著口水路過，因為不能吃太多，回家會被媽媽說不衛生，其中有一樣，現在每年回到老家還是有，干豆腐卷香菜和蔥，一煎或一炸或一烤，散上孜然刷上醬料，那叫一個香，「干豆腐」也稱千張，豆腐皮，我們那裡就叫干豆腐，而且還有一個地方做的特別薄特別香。家鄉的味道。
東北小吃之一香菜乾豆腐卷的材料
干豆腐(2大張) 香菜(適量)東北小吃之一香菜乾豆腐卷的調料
油(適量) 燒烤醬料(適量) 孜然(適量)做東北小吃之一香菜乾豆腐卷所需做法
平底鍋
東北小吃之一香菜乾豆腐卷的做法步驟
1.香菜切段，干豆腐焯水切方形，香菜的長短，要剛長兩邊各長出豆腐片1CM.
2.將香菜四五根一起捲入干豆腐中，用牙籤固定好，兩個串成一串。
3.鍋中放少量油，將香菜乾豆腐串煎至豆腐皮略焦略黃，即可。
4.出鍋后刷醬料，灑孜然，醬料可以按自己的口味調喔
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