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有次,讓小龍蝦選擇,拌酸奶的果醬,是菠蘿醬還是草莓醬。小盆友不帶猶豫的,菠蘿醬。我也知道,菠蘿醬只有一小盒,而冷凍室里堆著的好幾罐草莓醬,明顯就沒什麼優勢。既然饞了,就開工吧,拌拌弄弄,簡單又美味的磅蛋糕來了~~菠蘿果醬磅蛋……
喜歡這些美食嗎?
有次,讓小龍蝦選擇,拌酸奶的果醬,是菠蘿醬還是草莓醬。小盆友不帶猶豫的,菠蘿醬。我也知道,菠蘿醬只有一小盒,而冷凍室里堆著的好幾罐草莓醬,明顯就沒什麼優勢。
既然饞了,就開工吧,拌拌弄弄,簡單又美味的磅蛋糕來了~~
菠蘿果醬磅蛋糕
材料軟化黃油100g、糖35g、2個雞蛋、菠蘿醬40g、杏仁粉45g、低粉75g、泡打粉2g
菠蘿果醬磅蛋糕的做法
1.黃油軟化
2.加糖打發
3.分次加入打散的雞蛋
4.拌勻
5.加入果醬
6.篩入粉類
7.拌勻
8.模具塗油撒粉
9.入模具
10.預熱烤箱165度40分鐘左右
特別提示:此類蛋糕比較簡單,我的杏仁粉比較粗糙,預先放在調理機里又打細了一點,估計粗一點也沒什麼問題的。糖分也請酌情,我的菠蘿醬偏甜,所以稍減糖。
菠蘿營養價值
菠蘿,又名風梨。菠蘿中蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1.維生素B2.煙酸、維生素c等含量較豐富。
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