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節日後的清腸菜，酸甜味的很開胃！白菜梗脆、油麵筋Q，不錯的搭配哦！主料白菜幫450克 ……
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節日後的清腸菜，酸甜味的很開胃！白菜梗脆、油麵筋Q，不錯的搭配哦！
主料
白菜幫450g 油麵筋10個
輔料
色拉油25毫升 鹽少許 砂糖2小勺 香醋20毫升 蔥花少許 雞粉少許 蒜瓣1個
糖醋麵筋白菜的做法
1.白菜洗凈留白菜梗，切成小塊
2.完整的油麵筋用大拇指戳個孔
3.起油鍋爆香蒜末
4.加入白菜梗翻炒均勻
5.加入油麵筋一起翻炒
6.加入適量的醋
7.加點鹽
8.加點砂糖
9.加點雞粉炒勻
10.撒上蔥花即可出鍋
烹飪技巧
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