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喜歡吃番茄，開胃、下飯菜主料番茄200克排骨400克&nb……
喜歡吃番茄，開胃、下飯菜
主料
番茄200g 排骨400g
輔料
油20g 鹽8g 蚝油5g 砂糖3g 生薑絲5g
番茄燜排骨的做法
1.番茄洗凈，切塊
2.排骨用油鹽、蚝油腌20分鐘
3.起油鍋
4.放入排骨，加少許清水，蓋上蓋煮2分鐘
5.加入番茄，加入砂糖，蓋上蓋煮約3分鐘
6.加入鹽調味，盛出，撒上蔥花即可
烹飪技巧
排骨要先煮，再加入番茄
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