香菇炒青椒

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香菇炒青椒介紹

香菇炒青椒的主料:香菇(300g)大青椒(2個)香菇炒青椒的調料:油(適量)姜(1塊)蔥(1段)雞粉(1小勺)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1小勺)做香菇炒青椒所需廚具:炒鍋香……

香菇炒青椒詳細內容

香菇炒青椒

香菇炒青椒的材料

香菇(300g) 大青椒(2個)

香菇炒青椒的調料

油(適量) 姜(1塊) 蔥(1段) 雞粉(1小勺) 醬油(適量) 鹽(適量) 胡椒粉(1小勺)

做香菇炒青椒所需做法

炒鍋

香菇炒青椒的做法步驟

1.香菇摘洗乾淨。

2.用開水焯水煮5分鐘后撈出控干。

3.大青椒掰小塊。蔥姜備好。

4.炒鍋熱油,炸香生薑絲和胡椒粉。

5.放入青椒大火翻炒。

6.看到青椒變色,倒入香菇。同食放入醬油和鹽。大火炒勻。

7.最後放一勺雞粉和蔥絲炒勻出鍋。

小貼士

香菇一定要燒開水,煮5分鐘,免得炒的時候熟不透,也起來消毒殺菌作用。