雪菜雷筍炒蠶豆

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雪菜雷筍炒蠶豆介紹

雪菜雷筍炒蠶豆的主料:雷筍(160克)蠶豆(650克)雪菜(115克)雪菜雷筍炒蠶豆的調料:鹽(適量)味精(適量)做雪菜雷筍炒蠶豆所需廚具:炒鍋雪菜雷筍炒蠶豆的做法圖解步驟1.食材:雷筍、蠶豆、雪……

雪菜雷筍炒蠶豆詳細內容

雪菜雷筍炒蠶豆

雪菜雷筍炒蠶豆的材料

雷筍(160g) 蠶豆(650g) 雪菜(115g)

雪菜雷筍炒蠶豆的調料

鹽(適量) 味精(適量)

做雪菜雷筍炒蠶豆所需做法

炒鍋

雪菜雷筍炒蠶豆的做法步驟

1.食材:雷筍、蠶豆、雪菜(已清洗切碎)

2.將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣、清洗一下,撈出待用。

3.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

4.放在案板上切開。

5.隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘后撈出。

6.燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的蠶豆翻炒一下。

7.接著,加適量的水煮開、煮至蠶豆斷生。

8.然後,合入切好的雪菜和焯好的雷筍翻炒翻炒。

9.最後,加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.調味炒勻,即可。