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用料雞蛋2個五彩面餅的做法步驟1.雲吞面放入沸水中煮熟后浸泡在涼水中備用2.冰凍雜菜過沸水撈一下，盛入鋼盆中，打兩個蛋，再加入麵條，鹽，黑胡椒粉，拌勻3.平底鍋中倒入2大勺油，下麵糊煎至兩面金黃即可小貼士1……
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用料
雞蛋2個
五彩面餅的做法步驟
1.雲吞面放入沸水中煮熟后浸泡在涼水中備用
2.冰凍雜菜過沸水撈一下，盛入鋼盆中，打兩個蛋，再加入麵條，鹽，黑胡椒粉，拌勻
3.平底鍋中倒入2大勺油，下麵糊煎至兩面金黃即可
小貼士
1.不喜歡雲吞面也可以換成其他自己喜歡的麵條，比如速食麵或者拉麵等
2.煎完之後還可以在麵餅上擠上沙拉醬或者番茄醬，既好看又好吃~
3.麵餅兩面都得煎，特別是表面，否則的話上面的蛋糊不易熟，翻面的時候可以先倒扣在盤子里再扣到鍋里，這樣不會破壞麵餅的形狀
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