255
用料肉餡250g藜麥80g山藥300g雞蛋1個油適量鹽適量生抽適量料酒適量蔥適量藜麥山藥蒸肉餅的做法步驟1.肉餡，藜麥，山藥，雞蛋2.生抽，料酒，蔥,食用油,食鹽3.將山藥去皮4……
用料
肉餡250g
藜麥80g
山藥300g
雞蛋1個
油適量
鹽適量
生抽適量
料酒適量
蔥適量
藜麥山藥蒸肉餅的做法步驟
1.肉餡，藜麥，山藥，雞蛋
2.生抽，料酒，蔥,食用油,食鹽
3.將山藥去皮
4.用刀剁碎成山藥碎
5.藜麥用水浸泡清洗
6.將肉和雞蛋山藥加蔥花一起攪拌
7.加入浸泡好的藜麥
8.將所有食材一起攪拌
9.加入少許生抽,食鹽,料酒,食用油調味,
10.鍋內加水放入盤子加上保鮮膜一起大火蒸20分鐘
11.關火后利用餘溫燜一會兒即可
小貼士
TIPS:
山藥用刀直接剁碎即可,因為有粘性含水量比較多所有很容易剁,也不會到處亂濺，山藥不要接觸鐵器容易氧化發黑，（有人給山藥削皮手會癢，不知是我皮比較厚還是怎麼的這種情況沒遇到過，解決手癢的方法可以戴上一次性手套，或者在流動的水下削皮）
覆蓋上保鮮膜讓鍋蓋上的水份不會滴在肉餅上
蒸出來的肉餅上有氣孔是山藥粘液攪動時出現的氣泡。
山藥魚肉粥的材料：鯽魚1條，山藥，胡蘿蔔，黑木耳，鹽，生薑，小蔥山藥魚肉粥的做法：1.將鯽...
食材介紹山藥適量藍莓醬適量純牛奶適量糖粉適量奶油適量藍莓山藥泥的做法步驟:1.山藥蒸熟2....
山藥雪梨銀耳蓮藕羹用料工具主料：泡發的銀耳(400g)山藥(100g)枸杞(適量)冰糖(適...
用料牛骨600g山藥200g胡蘿蔔100g姜30g蔥15g紅醋一匙鹽適量料酒兩匙山藥牛腩燉...
用料仔雞1隻黑木耳4朵山藥1根鹽料酒適量雞精適量薑片蔥.適量山藥黑木耳燉雞的做法步驟1.準...
很榮幸能進入這次ACA烘焙明星大賽的決賽階段，其實嚴格來說我應該算個烘焙偏科了，就喜歡做麵...
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療...
春天要少吃點酸味的食品，多吃點甘味食品，以補益人體的脾胃之氣，而棗泥山藥糕就是不錯的選擇，...
山藥健脾益胃、助消化，所以經常會想讓孩子吃，但孩子呢，吃飯就喜歡適合自己口味的，還喜歡經常...
本想著做個香菇蒸肉餅或是紅蘿蔔蒸肉餅的，可是又想吃西芹，平時做餃子不是喜歡芹菜豬肉餃嗎？那...
用料梅頭肉350g腌菜150g香菇20g油適量生粉適量雞粉適量醬油適量蒸肉餅的做法步驟1....
豬肉餅真心推薦給大家，為啥呢？原因有兩點：第一點，當然是因為它味道很棒，非常好吃；第二點，...
山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經;不燥不膩。具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五...
酸辣脆香，好吃噠主料豬肉30克泡菜30克雞蛋1……...
餅是人們喜聞樂見的一種傳統食物，是人們普遍的家常主食。小雲雖然是南方人，並不擅長麵食，但是...
下飯菜主料豬肉250克梅菜80克&……...
甜菜牛肉餅的做法牛肉餅是我們生活中常見的食物，聞著香氣撲鼻，外酥鬆脆香、里鮮嫩微辣。牛肉含...
用烤箱製作千層肉餅，不用翻面，不用放油，更簡單易做，更健康美味。主料麵粉300克&……...
如何使餅更柔軟，那就是加入燙麵，先去部分的麵粉加水和勻後放火上燒開，這就是燙麵，加這個的餅...
整天挖空心思給兒子做吃的，兒子喜歡吃肉，牛肉營養豐富、纖維含量高，這個牛肉千層餅比較受兒子...
用料肉餡250g藜麥80g山藥300g雞蛋1個油適量鹽適量生抽適量料酒適量蔥適量藜麥山藥蒸...
用料肉餡250g藜麥80g山藥300g雞蛋1個油適量鹽適量生抽適量料酒適量蔥適量藜麥山藥蒸...
用料鯇魚500g油適量鹽適量姜適量大蒜適量生粉適量醬油適量清蒸鯇魚的做法步驟1.買回的半條...
用料水芹400g茶干70g油適量鹽適量雞精適量水芹炒茶乾的做法步驟1.準備好食材2.茶干切...
用料臘腸120g毛豆500g油適量鹽適量生抽適量雞粉適量糖適量臘腸炒毛豆的做法步驟1.臘腸...
用料仔鴨1隻五香粉適量鹽適量花椒適量香料適量桂花醬適量桂花鴨的做法步驟1.鹽，花椒，五香粉...
用料鮮蝦500g蔥末20g薑末20g白酒25g白糖25g味精適量鹽適量食用油適量香脆油爆蝦...
用料雞肉適量黃瓜適量番茄醬適量澱粉適量清水適量食用油適量料酒適量鹽適量醬油適量醋適量白砂糖...
用料香菇50g油10ml桂皮2.5g茴香1g醬油15ml糖20g鹽適量味精適量麻油適量鹵香...
用料油豆腐300g糖適量鹽適量老抽適量骨頭湯適量紅燒油豆腐的做法步驟1.油豆腐300克2....
