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做最健康的菜為自己，為自己愛的人。堅果很容易長黃曲霉，所以自己做的新鮮又健康，糖油都可以自由調控，不加也行。堅果麥片脆用料工具&n……
做最健康的菜為自己，為自己愛的人。堅果很容易長黃曲霉，所以自己做的新鮮又健康，糖油都可以自由調控，不加也行。
堅果麥片脆用料工具
材料麥片(300g)各種堅果(200g)蔓越梅或其他果乾(80g)輔料 黃油(30g) 色拉油(30g)糖(45g)
做法 電烤箱分類甜味烤數小時簡單難度
堅果麥片脆的做法:
1.麥片120度烤熟
2.堅果切碎，100度烤熟。 3.黃油加色拉油和糖，加熱使融化為糖油液。 4.麥片加入堅果混合，加糖油液混勻。
5.150度上下火烤到酥脆。途中要翻動幾次，特別是厚的情況。保證烤得均勻，切糖不容易烤苦 。取出放涼。
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